田七人参が喜ばれるわけと高い訳

新年明けまして おめでとうございます

といっても、明けてから9日過ぎましたが・・・!

日本も古来から、田七人参の良さが中国から伝わり、
健康に良い(滋養強壮)がお値段が高いと、
なかなか庶民には手が届かなかった。

どうしてこんなに高いのかと言うと、
田七人参を植えた畑は、土の栄養分がほぼ吸い取られ、
翌年から数年間も作物が育たないようだ。

毎年毎年同じ畑で育てられないので高いのだ。

でも、ココ数十年は育て方などが研究され、
効率の良い畑も有るそうだ。
その分少しは安くなっている。

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